Lumpia Ubi Ungu Keju
Kebetulan punya ubi ungu, karena dirumah suka banget gorengan jadi kubuat untuk stok cemilan manis berbuka puasa. Kali ini ubinya ga hanya di goreng tepung saja tapi ku variasi kan dengan kulit lumpia dan keju. Rasanya manis dari ubi dan gurih dari keju enak ,renyah diluar lumer di dalam. Disini aku buat ukuran agak besar,jadi sesuaikan bisa dibuat lebih kecil untuk ukuran nya ya.
#BerbagiRasaRamadhan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#lumpiaubi
#cemilanmanis
#idetakjil
Lumpia Ubi Ungu Keju
Kebetulan punya ubi ungu, karena dirumah suka banget gorengan jadi kubuat untuk stok cemilan manis berbuka puasa. Kali ini ubinya ga hanya di goreng tepung saja tapi ku variasi kan dengan kulit lumpia dan keju. Rasanya manis dari ubi dan gurih dari keju enak ,renyah diluar lumer di dalam. Disini aku buat ukuran agak besar,jadi sesuaikan bisa dibuat lebih kecil untuk ukuran nya ya.
#BerbagiRasaRamadhan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#lumpiaubi
#cemilanmanis
#idetakjil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk. Lalu haluskan
- 2
Dalam wadah campurkan gula pasir,margarine dan susu bubuk kemudian aduk adonan hingga rata. Tekstur adonan agak sedikit lembek jadi masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu -/+ 10 menit
- 3
Ambil kulit lumpia beri 1 sdm adonan kemudian ratakan dan sedikit pipihkan beri isian keju oles di tengah,kemudian ambil adonan lagi secukupnya untuk menutupi bagian keju
- 4
Setelah itu gulung adonan sampai bagian isian tertutup kulit lumpia. Lakukan hingga adonan isian habis. Panaskan minyak kemudian goreng hingga kuning keemasan. Jika sebagian akan disimpan, simpan di dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar