Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan juga salam dan sereh nya.....

Masukan oncom pada tumisqn bumbu yg sdh matang, aduk aduk dengan api kecil,masukan garam + gula +penyedap aduk aduk lagisampai sampai oncom kering (tidak menggunakan air yaaa),

Masukan irisan cabe ijo dan daun bawang, aduk aduk lagi

Terakhir masuk kan daun kemangi, aduk sebentar kemudian angkat

Taraaaaaaa selesai, lebih kering oncom rasanya lebih yahut