Putri Salju Lumer dan Crunchy di Mulut
Setiap tahun saya selalu membuat kue kering untuk dijual. Tahun ini sebenarnya saya tidak bikin putri salju tapi jual kuker jenis lainnya.
Eh, kok, tiba-tiba saya diWA, ada pelanggan tetap saya minta dibuatkan putri salju. Memang pelanggan saya satu ini setiap tahun pasti order putri salju.
Kue ini emang enak banget, rasanya crunchy dan lumer di mulut, serta manisnya pun pas. Rasanya pun mendekati premium.
Putri Salju Lumer dan Crunchy di Mulut
Setiap tahun saya selalu membuat kue kering untuk dijual. Tahun ini sebenarnya saya tidak bikin putri salju tapi jual kuker jenis lainnya.
Eh, kok, tiba-tiba saya diWA, ada pelanggan tetap saya minta dibuatkan putri salju. Memang pelanggan saya satu ini setiap tahun pasti order putri salju.
Kue ini emang enak banget, rasanya crunchy dan lumer di mulut, serta manisnya pun pas. Rasanya pun mendekati premium.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Masukkan butter, margarin, dan gula halus yang sudah diayak ke dalam wadah, kemudian diaduk sampai rata.
- 3
Masukkan kuning telur dan keju parut, aduk rata kembali.
- 4
Masukkan maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula.
- 5
Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata pakai spatula. Jika sudah tercampur rata, aduk menggunakan tangan sebentar saja, jangan lama-lama dan jangan ditekan.
Aduk sampai adonan bisa dibentuk.
- 6
Letakkan adonan di atas alas, kemudian pipihkan menggunakan rolling.
- 7
Kemudian bentuk dengan cetakan. Saya menggunakan cetakan bulan sabit.
- 8
Tata di atas loyang, sambil panaskan oven selama 10 menit.
- 9
Panggang dengan suhu 150° kalau saya selama 40 menit dengan api atas bawah menggunakan oven listrik. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 10
Setelah matang, dalam keadaan panas, gulirkan ke dalam gula halus. Kemudian tata kembali dan taburkan gula halus di atas cookies.
Cara membuat campuran gula halus, cek di resep saya lainnya.
- 11
Angin-anginkan dulu sampai suhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam toples.
- 12
Putri salju bisa mengisi meja saat lebaran, atau bisa juga untuk dijual, selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar