Serabi Kuah Kinca

Name: Serabi Kuah Kinca
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Terigu; 50 gr Tepung beras; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Ragi Instan; 250 ml Santan; 1 lembar Pandan (untuk rebus santan); 1 butir Telur; 2 Sdm Gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 ons gula aren; 500 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena + air 3 sdm makan (aduk untuk pengental)

Ade Elis @ade_yulistiani

Balikpapan

Buka puasa dengan yg manis2...

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025

Buka puasa dengan yg manis2...

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025

Lebih banyak

Serabi Kuah Kinca

Ade Elis @ade_yulistiani

Balikpapan

Buka puasa dengan yg manis2...

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025

Buka puasa dengan yg manis2...

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

16 buah

Adonan Serabi :
150 grTepung Terigu
50 grTepung beras
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtRagi Instan
250 mlSantan
1 lembarPandan (untuk rebus santan)
1 butirTelur
2 SdmGula pasir
1/4 sdtgaram
Kuah Kinca :
1 onsgula aren
500 mlsantan
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena + air 3 sdm makan (aduk untuk pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masak santan dan pandan
2

Diwadah lain siapkan tepung, gula, telur, garam, bp, dan ragi. Beri santan. aduk rata
Diamkan 1 jam
3

Sambil nunggu adonan, buat kuah kinca..
Rebus gula aren, saring...
Tambahkan santan, pandan, garam.
Aduk aduk terus agar santannya tidak pecah..
Terakhir tambah air maizena sambil diaduk hingga mengental..
4

Setelah 1 jam adonan didiamkan,,
Ambil 1 entong/sendok sayur adonan ke teflon.. Masak hingga permukaan sudah tidak basah. Lakukan sampai adonan habis
Siap disajikan untuk berbuka...