Pandan Ogura Cake

Name: Pandan Ogura Cake
Yield: 1 loyang 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 5 butir Kuning Telur; 1 butir Telur utuh; 40 gr Minyak; 80 gr Santan Kental Instant; 1.5 sdt Pasta Pandan; 1/2 sdt Pasta Vanilla; 85 gr Tepung Kunci Biru (tepung protein rendah); 2 sdt munjung Poppy seeds(bole skip) me : skip; Bahan Putih Telur :; 5 butir putih telur; 1/4 sdt Garam; 95 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Cream of tar2 ato ganti 1sdt peresan jeruk nipis/cuka

Noni Sukmawati @DaNon_9810134

Wangon ↔ Yogyakarta

Penulis wanita favoritmu...??? Banyak..😁 saking banyaknya sampai bingung mau cooksnap siapa aja 🤦🏻Salah satu penulis favorit saat awal² punya akun Cookpad adalah ci Tintin. Ceritanya dulu banget, awal intip² resep di Cookpad tiba² ketemu dengan resep cake yg super duper lembut dari ci Tintin Rayner @cook_2668114. Lalu coba membuat dan ketagihan, bahkan saya pernah menjualnya beberapa kali namun belum pernah kirim hasil cooksnapnya. Jadilah saat ini waktu yg pas...
Terima kasih inspirasi resepnya ci Tintin...🙏🏻❤️

Source : Tintin Reyner
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/719776-pandan-ogura-cake-with-poppyseeds-the-best-ogura-ever-improve

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#Kopijos
#kopijos_PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source : Tintin Reyner
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/719776-pandan-ogura-cake-with-poppyseeds-the-best-ogura-ever-improve

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#Kopijos
#kopijos_PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Pandan Ogura Cake

Noni Sukmawati @DaNon_9810134

Wangon ↔ Yogyakarta

Source : Tintin Reyner
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/719776-pandan-ogura-cake-with-poppyseeds-the-best-ogura-ever-improve

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#Kopijos
#kopijos_PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Source : Tintin Reyner
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/719776-pandan-ogura-cake-with-poppyseeds-the-best-ogura-ever-improve

#PenulisFavoritku
#GAS2025
#Kopijos
#kopijos_PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

1 loyang 20 cm

Bahan A:
5 butirKuning Telur
1 butirTelur utuh
40 grMinyak
80 grSantan Kental Instant
1.5 sdtPasta Pandan
1/2 sdtPasta Vanilla
85 grTepung Kunci Biru (tepung protein rendah)
2 sdtmunjung Poppy seeds(bole skip) me : skip
Bahan Putih Telur :
5 butirputih telur
1/4 sdtGaram
95 grGula Pasir
1/4 sdtCream of tar2 ato ganti 1sdt peresan jeruk nipis/cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan.
2

Dalam wadah masukkan kyning telur, 1 btr telur, santan, minyak goreng, pasta vanila dan pasta pandan, aduk rata.
3

Ayak tepung terigu, aduk hingga tercampur sempurna.
4

Diwadah lain mixer putih telur hingga berbusa lalu masukkan garam dan cream of tar-tar, mixer lagi dengan kecepatan paling rendah. Masukkan gula pasir secara bertahap (3x), setelah gula sudah masuk semua bertahap naikan speed mixer hingga kecepatan tinggi. Kocok hingga soft peak.
5

Ambil 1/3 adonan putih telur masukkan ke adonan hijau, aduk balik secara perlahan. Lanjutkan hingga adonan putih telur habis. Aduk balik hingga tercampur sempurna. Tuang kedalam loyang bulat/kotak ukuran 20 cm yg sudah dialasi dg baking paper. Ratakan bagian atasnya.
6

Panaskan oven dg suhu 170°C (dinyalakan saat mulai proses ngadukan bahan² sehingga saat adonan siap oven sudah panas). Panggang dengan suhu 170°C selama 45-50 menit sesuaikan suhu oven masing2 yah.. karena tiap oven beda tingkat panasnya. Kalau saya panggang di suhu 150°C krn oven saya cenderung panas, selama 50-60 menit.
7

Setelah matang, angkat dan dinginkan di cooling rack. Setelah dingin baru potong².
8

Note dari penulis aslinya :
- Aduk yang rata supaya pori halus
- Panggang harus bener-benar mateng kalo belom mateng kerangka rapuh gampang kempis/kisut
- Suhu oven penting ya, kenali oven sendiri
- Jangan overmix juga aduknya