Jantung ayam ala2 mahmud

Name: Jantung ayam ala2 mahmud
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jantung ayam; tahu gembos; kacang panjang; bumbu halus; 3 bawang merah; 4 bawang putih; 3 cabe merah rawit; 3 cabe merah panjang; secuil laus; sereh sedikit aja; garam secukupya; gula merah secukupya; penyedap rasa sdikit aja; minyak goreng; salam

AmiEe @cook_7360130

Klaten-Tangerang

ceritane pagi2.. mamang sayur datang.. tapi cuma beli jantung ayam aja sama tahu..ah gg nyambung kan.. pdhl kan biasane kalau jantung ayam pake kentang apa cabe hijau gitu kan.. di tambah di kukkas ada kacang panjang.. uh binggung mau masak apa.. buka cookpad gg ada tahu sama jantung ayam.. ya udah masak sebisaya aja deh..

Lebih banyak

Jantung ayam ala2 mahmud

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

1/4jantung ayam
tahu gembos
kacang panjang
bumbu halus
3bawang merah
4bawang putih
3cabe merah rawit
3cabe merah panjang
secuillaus
sereh sedikit aja
garam secukupya
gula merah secukupya
penyedap rasa sdikit aja
minyak goreng
salam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapakan bahan, jantung ayam di cuci bersih dan di potong jadi 2,selanjutya di rebus sebentar.. tahu gembos di cuci dan di potong2 serta kacang panjang juga di potong2 menurut selera bunda aja
2

Siapakah bawang merah. bawang putih. cabe2an, garam, dll di ulek sampai halus, tambahkan laus dan daun salam serta sereh
3

Siapkan minyak goreng... tumis bumbu halus sampai bau`ya harum
4

Masukan jantung ayam.. onseng jantung ayam sampai agak matang, masukan air sedikit, masukan lagi tahu dan kacang...
5

Tunggu sampai agak matang.. masukan garam, pwnyedap rasa sama gulaaa...
6

Dan... daaaaaaaaa.... tunggu matang yaaa.. biar bumbuya meresap..... dan alhamdulilah enak lho...hihihihihi