Ayam Kecap Santan

Name: Ayam Kecap Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr ayam yg sudah di potong2; 1/2-1 buah jeruk nipis; 3/4 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 buah cabe merah besar; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam dan penyedap; 2-3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 bungkus santan instan; Secukupnya air; Secukupnya minyak utk menumis

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Enak 🤤

Aku dapat resepnya dari youtube shortnya Yt Penghasil Uang. Ga tau itu channel aslinya ato bukan 😅
Resep ini udah aku bikin dari ramadan tahun lalu. Tapi baru selesai ditulis 🤭Kemarin pas aku cari akunnya udah ga ketemu 😅

Enak 🤤

Lebih banyak

Ayam Kecap Santan

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Enak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grayam yg sudah di potong2
Bumbu Marinasi
1/2-1 buahjeruk nipis
3/4 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 buahcabe merah besar
Bahan Tambahan
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram dan penyedap
2-3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 bungkussantan instan
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam yg sudah dicuci bersih dgn bahan marinasi. Diamkan 15-30 menit.
2

Goreng ayam di minyak panas hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
3

Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Beri kecap dan saus tiram.
4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
5

Tambahkan air dan santan. Beri penyedap dan garam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6

Angkat dan sajikan.