パッタイ以外の使用方法を考えたました。焼うどん風のみんなが好きな味付けですよ^^
米麺は規定時間水かぬるま湯、熱湯で戻す。記載のない場合は、ぬるま湯で15分戻すか熱湯で3分茹でてください。
にんじんは細切りまたは短冊切りにする。青ネギは斜め薄切りにし、青い部分と白い部分に分けておく。
フライパンを熱し、サラダ油をひいて、豚肉、にんじん、ねぎの白い部分を炒める。
豚肉が焼けたら、麺、ねぎの青い部分、調味料を加えて炒め合わせる。
タイのビーフン、センレック(平打ち麺)を使用しました。
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