Lapis Surabaya #Ketopad

Seperti biasa mumpung Ada orderan lapsur yang sebenernya agak ngeri" sedap bikin nya.. mengingat jumlah telur buat kue ini cukup fantastic... 😄
Apalagi bikin versi ketogenic nya... 😑
Ternyata kekhawatiran saya akan segala macam kegagalan sirna begitu liat hasil nya...
Untungnya ada bantuan Ade yg suka baking juga... Aman lah... Paling tidak saling menguatkan... 😂😂
Lapis Surabaya #Ketopad
Seperti biasa mumpung Ada orderan lapsur yang sebenernya agak ngeri" sedap bikin nya.. mengingat jumlah telur buat kue ini cukup fantastic... 😄
Apalagi bikin versi ketogenic nya... 😑
Ternyata kekhawatiran saya akan segala macam kegagalan sirna begitu liat hasil nya...
Untungnya ada bantuan Ade yg suka baking juga... Aman lah... Paling tidak saling menguatkan... 😂😂
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 180°
- 2
Ayak bahan C
- 3
Kocok bahan A hingga putih berjejak
- 4
Kocok bahan B hingga mengembang
- 5
Campur bahan A dan B aduk dengan spatula dengan aduk balik sampai tercampur rata (hati" pada tahap ini perlahan dan tidak terlalu cepat mengaduk nya)
- 6
Masukan bahan C aduk balik sampai tercampur rata
- 7
Bagi 3 adonan rata
- 8
1 bagian diberi coklat bubuk dan pasta coklat aduk balik sampai tercampur rata
- 9
Tuang dalam Loyang ukuran 24x10x7, taburi satu bagian Loyang dengan cranberries kering
- 10
Panggang hingga matang lakukan test tusuk jika tusukan tidak nempel adonan maka sudah matang
- 11
Angkat dan dinginkan
- 12
Potong bagian atas dan pinggiran kue supaya sama rata lalu lapis kue dengan selai strawberry lalu susun
- 13
Tumpuk kue jadi 3
- 14
Kue siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar (10)
Trus apa bisa kalau tepungnya pakai tepung keto semua tanpa menggunakan tepung almond?