Udang Goreng crispy
Udang Goreng crispy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih udang, buang kepala dan kotoran udang, tiriskan
- 2
Haluskan bawang putih atau bisa pakai bawang putih bubuk, campurkan kedalam udang bersama garam, lada, dan ketumbar bubuk, aduk rata
- 3
Tambahkan campuran terigu, maizena dan tepung beras, aduk rata kembali dengan udang yang sudah dimarinasi
- 4
Siapkan bahan untuk baluran udang, campur rata semua bahan
- 5
Taruh beberapa udang kedalam tepung baluran, guling-gulingkan sampai tepung melumuri udang dengan rata
- 6
Sebelum digoreng, hentakkan udang agar tepung yang tidak menempel tidak ikut tergoreng, agar minyak tidak keruh dan tetap bersih, panaskan minyak, gunakan api kompor sedang lalu goreng udang sampai kuning keemasan/golden brown (balik udang sesekali) biar tingkat kematangan merata. Tiriskan lalu sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar