Bolu gulung 3 telur

Menyelesaikan tantangan minggu ini dengan bikin bolu gulung. Saya pakai resepnya bunda sinta Wibisono jasin(fb)
#TelurBintangDapur
#GAS2025
Bolu gulung 3 telur
Menyelesaikan tantangan minggu ini dengan bikin bolu gulung. Saya pakai resepnya bunda sinta Wibisono jasin(fb)
#TelurBintangDapur
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2,saya pakai metode all in one. Pertama kocok telur dan gula,larome vanila sampai agak mengembang, lalu masukkan tepung, susu bubuk, tepung maizena kocok lagi sampai lembut, terakhir masukkan sp kocok lg sampai putih kental berjejak(kira2 8 menit)
- 2
Kemudian campur mentega cair dan minyak kedlm adonan, saya pakai metode pancing biar adonan tidak turun caranya ambil sedikit adonan campur dengan mentega cair+ minyak campur rata kemudian masukkan ke adonan yng lbh banyak campur lg dng metode aduk balik
- 3
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin (diresep pakai loyang ukuran 22,tp berhubung saya nggak punya jd pakai loyang ukuran 24). Ratakan dng sumpit biar tidak ada rongga
- 4
Ambil 1 sendok adonan campur dengan pasta coklat aduk rata untuk motif. Lalu buat motif sesuai selera
- 5
Sebelum dipanggang hentak2 an loyang biar tdk ada gelembung, panggang dioven yng telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180 °c api atas bawah(saya pakai oven listrik) panggang selama 23 menit. Sampai permukaan kering
- 6
Alasi dengan kertas minyak, selagi masih panas gulung dengan hati2
- 7
Buka lagi gulungannya lalu beri isi selai kemudian gulung lagi
- 8
Tunggu dingin lalu potong2 dan siap dihidangkan untuk teman ngopi/ ngeteh. Bisa jg untuk ide jualan atau isian snack box
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar