หมูผัดพะโล้แห้ง

อารมณ์แค่อยากกินหมูรสชาติหวานๆเค็มๆ คล้ายๆหมูผัดกะปิไรงี้...แต่เครื่องปรุงไม่มี เลยใช้ผงพะโล้แทน
สูตร อาหารทำง่ายๆ และเร็ว
เราเลยได้ไอเดีย มาทำสูตรนี้ กินกับข้าวสวยและ
บล็อคโคลี่นึ่ง ใครชอบผักอื่นๆ ก็เปลี่ยนได้จร้า
หมูผัดพะโล้แห้ง
อารมณ์แค่อยากกินหมูรสชาติหวานๆเค็มๆ คล้ายๆหมูผัดกะปิไรงี้...แต่เครื่องปรุงไม่มี เลยใช้ผงพะโล้แทน
สูตร อาหารทำง่ายๆ และเร็ว
เราเลยได้ไอเดีย มาทำสูตรนี้ กินกับข้าวสวยและ
บล็อคโคลี่นึ่ง ใครชอบผักอื่นๆ ก็เปลี่ยนได้จร้า
วิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
หั่นหอมแดง เป็นแว่นชิ้นเล็กๆ
- 3
ตั้งกะทะให้ร้อน และใส่น้ำมันเล็กน้อย
- 4
พอกะทะเริ่มร้อน นำหอมแดงที่เตรียมไว้ ผัดลงในกะทะ 2 นาที
- 5
จากนั้น นำเนื้อหมูที่หั่นไว้ นำมาผัดรวมกับหอมแดง ผัดไปสัก 5นาที
- 6
ใส่เครื่องปรุง พริกไทยและเกลือ จากนั้นค้นให้ เครื่องปรุงเข้ากับเนื้อ จากนั้นหรี่ไฟให้อ่อนลง
- 7
ใส่ผงพะโล้ลงไป ค้นผสมกับเนื้อ 1 นาที และใส่น้ำเปล่าประมาณ 30มิลลิลิตร พอได้เป็นน้ำซอสคลุกคลิก รอให้น้ำซอลเดือด จากนั่นปิดแก๊ส
- 8
ตักข้าวสวยร้อนๆ ใส่จานพร้อมผักนึ่ง และ ราดหมูพะโล้ลงไป เตรียมเสิร์ฟำได้เลยจร้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม




ความคิดเห็น