Ceker pedas madu kecap

Name: Ceker pedas madu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; 1 butir bawang bombay; 8 siung bawang putih; 2 daun bawang; 2 sdm saus tiram; 4 sdm madu; 5 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt bubuk kaldu ayam

Ayudyah @cook_6294004

Ceker pedas madu kecap

Ayudyah @cook_6294004

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grceker ayam
1 butirbawang bombay
8 siungbawang putih
2daun bawang
2 sdmsaus tiram
4 sdmmadu
5 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtbubuk kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam,lalu rebus hingga empuk
2

Setelah empuk goreng dengan minyak panas sebentar sampai agak coklat
3

Rendam ceker yg telah digoreng kedalam mangkuk air es,diamkan 30menit sebelum diolah
4

Tumis trio bawang sampai harum,lalu masukkan saus tiram,madu,kecap,gula,garam,dan kaldu
5

Masukkan ceker,tumis dengan bumbu,lalu beri sedikit air hingga ceker terendam,masak hingga meresap(air habis)
6

Koreksi rasa,dan sajikan!