鳳梨排骨的食譜成品照片

鳳梨排骨

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

高雄市, 高雄市, 中华民国

【鳳梨排骨】▪️1458
當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理
全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配飯啃排骨超好吃

排骨58元、鳳梨45元，這道料理花費不到100元，適合2～3一起享用

【鳳梨排骨】▪️1458
當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理
全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配飯啃排骨超好吃

排骨58元、鳳梨45元，這道料理花費不到100元，適合2～3一起享用

鳳梨排骨

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【鳳梨排骨】▪️1458
當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理
全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配飯啃排骨超好吃

排骨58元、鳳梨45元，這道料理花費不到100元，適合2～3一起享用

【鳳梨排骨】▪️1458
當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理
全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配飯啃排骨超好吃

排骨58元、鳳梨45元，這道料理花費不到100元，適合2～3一起享用

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預備食材

豬肩排骨300克
鳳梨300克
蒜頭20克
蔥花1把
醬油2大匙
蠔油1大匙
米酒2大匙
砂糖1大匙
鹽巴1小匙
水2碗

料理步驟

1

❶排骨洗淨血水瀝乾，鳳梨切塊
❷所有調味料混合拌勻備用
❸炒鍋熱少許油，將排骨煎至焦香，再放入蒜頭炒香，倒入醬汁炒出醬香氣
❹加2碗水將排骨煨煮約20分鐘，再放入鳳梨大火煮到收汁，撒點蔥花翻拌均勻即可
#全聯食材 #鳳梨 #水果料理
2

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浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

發布於 2025年04月30日 09:33

高雄市, 高雄市, 中华民国

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