เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำเปล่าลงไปแนะนำให้ค่อยๆแบ่งใส่นะคะ ถ้าเหลวไปให้เพิ่มแป้ง แห้งไปให้เอาน้ำพรมๆแล้วนวดค่ะ

ผสมให้เข้ากัน

พักแป้งประมาณครึ่งชม.

เติมเนยเย็นลงไป

นวดให้เข้ากัน ให้ความอุ่นของมือช่วยให้เนยนิ่มนวดจนกว่าจะเข้ากันและเนื้อขนมปังเนียน

สูตรนี้เนื้อขนมปังค่อนข้างเหลว (เพราะคนทำใส่เนยหนักไปนิด)

เอาใส่พิมพ์หรือกระดาษรองอบ พักให้เนื้อขนมฟู เรามีโอ้ตแผ่นอยู่เลยใส่ลงไปเพื่อความสวยงาม ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

เสียบ thermometer แล้วอุณหภูมิด้านในจะอยู่ที่ 190°f

เท่านี้เราก็จะได้ขนมปังที่นุ่มฟู เอาไว้ทานคู่กับเนยหอมๆ แยมอร่อยๆแล้วค่ะ อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันน้า💖