Donat kentang menul

Name: Donat kentang menul
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm Tepung terigu protein tinggi (me cakra); 100 gram gula pasir; 100 gram mentega; 3 butir telur ayam utuh; 1 sachet susu dancow fortigo; 1 sdt vanilie bubuk; 1 sdt SP; 1 sachet ragi instant; 250 gram kentang kukus; 1 liter minyak untuk menggoreng; 100 gram meses; 100 gula salju; 100 gram mentega untuk olesan

Lusi Darwiyanti @brylea123

Kediri

Donat kentang menul

Lusi Darwiyanti @brylea123

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

30 pcs

500 grmTepung terigu protein tinggi (me cakra)
100 gramgula pasir
100 grammentega
3 butirtelur ayam utuh
1 sachetsusu dancow fortigo
1 sdtvanilie bubuk
1 sdtSP
1 sachetragi instant
250 gramkentang kukus
1 literminyak untuk menggoreng
100 grammeses
100gula salju
100 grammentega untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Halus kan kentang yg sudah dikukus, sisihkan
2

Campur telur, gula pasir, sp, vanilie bubuk mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak
3

Masukkan terigu, kentang halus, mentega, susu dancow mixer dengan spiral nya sampek adonan kalis elastis
4

Timbang dengan ukuran dough 40 gram
5

Bulat kan adonan dan rounding sampek permukaan adonan halus
6

Pilihkan dan lubang tengah adonan dengan jari
7

Resting selama 30 menit, hingga adonan mengembang
8

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil
9

Oles dengan mentega dan taburi dengan meses ketika donat sudah benar2 dingin, ato taburi dengan gula salju
10

Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lusi Darwiyanti @brylea123

pada 10 Mei 2025 04.35

Kediri

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya