彩虹蜂蜜粉圓
#宏基蜂蜜
做法跟黑糖粉圓一樣,只是把黑糖的部分換成白糖,最後泡的糖改成蜂蜜唷!
料理步驟
- 1
太白粉和水先隔水加熱煮成糊狀。再放入細砂糖和樹薯粉揉成不黏手、柔軟的粉團。再依照喜好,用色素染成喜歡的顏色。樹薯粉記得買顆粒細一點的,或是使用前用果汁機再打細一點,就不會有中間一顆一顆白白的。(不在意的話也沒關係喔,吃的時候是完全沒有粉粉,沒熟的感覺)
- 2
將粉團捏成喜歡的造型。記得要用一點太白粉讓搓好的粉團都沾附上,才不會黏在一起。
- 3
水滾之後,放入粉圓,攪拌至粉圓都浮起,蓋鍋蓋煮20分鐘,再關火悶15分鐘,即可起鍋。
- 4
起鍋的粉圓泡在蜂蜜裡面。就可以吃囉~搭配鮮奶、冬瓜露都很好吃喔。收買小孩最好的小點心,一起做起來吧。糊化好的粉團,不沾手,又有延展性,孩子們說好像史萊姆好好玩。
- 5
粉圓泡蜂蜜,蜜漬一下,很好吃喔。
這篇食譜是
關鍵字
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24720202
















留言