高密度ポリエチレン製のポリ袋に無洗米１合と保存水270mlを入れる。

ポリ袋の空気を完全に抜きながら、袋口をねじり上げる。袋口から５センチほど下の部分でかたく結ぶ。

③を①の鍋に入れ、ふたをして２０～３０分加熱した後、火を止め１０分蒸らす。

しめじは石づきを取り除いてほぐしておく。

焼き鳥缶（タレも全て）、しめじ、めんつゆ大さじ２を高密度ポリエチレン袋に入れ、全体にもみ込む。

ポリ袋の空気を完全に抜きながら、袋口をねじり上げる。袋口から５センチほど下の部分で緩く結ぶ。（後でほどいて卵を入れる為）

⑦を鍋に入れ、１０分加熱する。

卵を割りほぐし、親子丼の具の袋口を開いて入れ、５分湯せん加熱する。