Ayam Goreng Lalapan
Jadi kan masih ada stock paha ayam di kulkas trus mama aku nggak masak2 tuh paha ayam dari pada nanti di buang krn udah jelek mending aku goreng aja kebetulan lagi pengen makan ayam lalapan, dari pada beli kan yah hehehe
Ayam Goreng Lalapan
Jadi kan masih ada stock paha ayam di kulkas trus mama aku nggak masak2 tuh paha ayam dari pada nanti di buang krn udah jelek mending aku goreng aja kebetulan lagi pengen makan ayam lalapan, dari pada beli kan yah hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak ayam terlebih dahulu dengan cara ambil air kedalam panci lalu masukkan asam, kunyit, garam, mecin, masak sampai ayamnya empuk
- 2
Sembari menunggu ayamnya empuk siapkan cabai rawit, cabai keriting, daun bawang, tomat dan terasi
- 3
Kupas bawang putih lalu ambil sedikit minyak tuang ke atas wajan kemudian goreng bawang putih sampai agak sedikit kecoklatan, setelah itu tiriskan bawang putih dan masukkan cabai, tomat, daun bawang, terasi ke wajan bekas penggorengan bawang putih
- 4
Tunggu sampai agak layu kemudian masukkan kedalam ulekan bersama dengan bawang putih kemudian ulek sampai halus
- 5
Tumis kembali sambal ulekan tersebut lalu tanbahkan garam,mecin,gula secukupnya(boleh menggunakan penyedap rasa sprti masako, royco dll) lalu tambahkan sedit kecap agar warnanya agak kecoklatan(ini optional boleh di skip)
- 6
Ambil potongan kol lalu masak sampai layu, setelah ayam yg dimasak tadi sudah empuk siapkan penggorengan lalu goreng
- 7
Tata di atas piring tambahkan kol yg sudah di masak dan irisan timun(pakai jeruk purut lebih mantap, berhububg aku nggak punya jeruk purut jdi nggak aku cantumin hehe)
- 8
Selamat mencoba 😉👍🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar