豚薄切り肉は１cm幅に細切りにする。

たまねぎは半分に切ってから薄切り、人参は５㎜厚さのいちょう切り、じゃがいもは１㎝厚さのいちょう切りにする。

耐熱容器に②を入れて、水大さじ１（分量外）をかける。ふんわりとラップをかけて600Wで5分加熱する。

フライパンに油をひき、中火で①を炒める。

沸騰したら顆粒コンソメ、砂糖、ウスターソースで味を調える。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。