Rendam kwetiau di air panas agar (jgn di rebus), sambil potong2 sayur dan bahan lainnya. Kemudian Tumis bawang putih, masukan kwetiau yang sudah di rendam tadi. Tambahkan kecap asin, masak hingga bumbu meresap, kemudian bagi di dalam piring.

Siraman nya : tumis bawang putih bersama daging dan bakso sampa daging setengah matang. Masukan saus tiram, kecap asin, lada dan garam. Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Saat sudah mendidih masukan kocokan telur, lalu masukan sayuran, kemudian larutan maizena. Koreksi rasa, tambahkan penyedap.

Matikan kompor bila kuah siram sudah mengental. Dan segera siram pada kwetiau selagi panas. Taburi dengan daun bawang. PS: kamu bisa tambahin cabe rawit potong, karna disini aku lagi puasa cabr jadi hanya pake lada 😅selamat mencoba.