Lele goreng crispy

Name: Lele goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele; Bahan A; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih (haluskan); 2 cm kunyit (haluskan); Bahan B:; 3 sdm terigu; 1 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya air untuk melarutkan tepung

Sevtin @cook_4689509

Anak rantau nih kalo udah tanggal tua putar otak nih mau makan apa. Si adek lg pengen lele daripada beli di luar mahal, akhirnya aku beli lele deh lumayan dengan harga 1 porsi di luar, dapat beberapa ekor lele. Masalah rasa, ga beda kok sama yang di luar. 😀😀😀

Lebih banyak

Lele goreng crispy

Sevtin @cook_4689509

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorlele
Bahan A
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
3 siungbawang putih (haluskan)
2 cmkunyit (haluskan)
Bahan B:
3 sdmterigu
1 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/4 sdtketumbar bubuk
Secukupnyaair untuk melarutkan tepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele, lalu campur dengan bahan A. Diamkan selama kurang lebih 15 menit atau, tutup lalu masukkan kulkas bisa.
2

Larutkan bahan B dengan air. Buat kental aja jangan terlalu cair.
3

Campur lele dengan bahan B smpai lele di selimuti tepung
4

Goreng lele dengan minyak panas + api sedang biar ga cepat gosong yaa.. Setelah kecoklatan angkat dan sajikan dengan sambal terasi penyetan. Selamat mencoba