Membuat isian : rebus bihun hingga lunak, lalu sisihkan

Tumis bawang merah bawang putih hingga matang lalu tambahkan ayam cincang Masak hingga berubah warna

Tambahkan wortel dan juga air. Lalu tambahkan bihun dan bumbu lainnya aduk rata dan sisihkan

Anda tahu lalu belah bagian tengahnya dan keluarkan isinya. Kasih tahu bisa dicampur ke dalam tumisan bihun. Lalu isi tahu dengan tumisan bihun

Membuat lapisan : campur semua bahan jadi satu hingga teksturnya tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer. Celupkan tahu ke dalam tepung pelapis

Goreng hingga kecoklatan atau matang. Sajikan dengan cabe rawit hijau maupun sambal kesukaan