Perkedel Daging
Perkedel daging ini resep dari Alm. mamah. Kalau kangen masakan mamah suka bikin ini di rumah. Anak anak juga suka banget. Rasanya gurih dengan cita rasa daging yang kuat. Bikin nambah nasi di piring apalagi ditambah sayur sop hangat.
Perkedel Daging
Perkedel daging ini resep dari Alm. mamah. Kalau kangen masakan mamah suka bikin ini di rumah. Anak anak juga suka banget. Rasanya gurih dengan cita rasa daging yang kuat. Bikin nambah nasi di piring apalagi ditambah sayur sop hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang memanjang, lalu goreng sampai empuk
- 2
Tumbuk kentang sampai halus
- 3
Goreng bawang yang sudah diiris sampai kuning kecoklatan
- 4
Campur kentang tumbuk, daging giling dan bawang goreng bersama bawang putih, garam dan merica bubuk
- 5
Bentuk adonan menjadi bulat pipih
- 6
Masukkan adonan ke dalam telur kocok sebelum di goreng agar adonan perkedel tidak ambyar saat digoreng
- 7
Goreng perkedel dengan api sedang. Minyak menjadi berbuih karena mengunakan telur kocok
- 8
Angkat perkedel setelah berwarna kuning kecoklatan. Perkedel siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)