Ikan Tenggiri Sambal Bawang Iris

Name: Ikan Tenggiri Sambal Bawang Iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; 1,5 sdm terasi; Sedikit air jeruk (me : sonkit); Secukup minyak untuk menumis; 5 potong ikan tenggiri; 5 potong ikan tenggiri; secukup Bumbu marinasi (bebas, jika untuk yg biasanya cukup garam jeruk)

MardaLena @Dapoer_Lns

Ikan Tenggiri Sambal Bawang Iris

MardaLena @Dapoer_Lns

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe rawit
1,5 sdmterasi
Sedikitair jeruk (me : sonkit)
Secukupminyak untuk menumis
5 potongikan tenggiri
Grill ikan
5 potongikan tenggiri
secukupBumbu marinasi (bebas, jika untuk yg biasanya cukup garam jeruk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Grill ikan hingga matang. Sisihkan.
2

Iris bawang merah, baput, cabe rawit
3

Panaskan minyak. Masukkan terasi. Masak sebentar hingga matang.
4

Masukkan bawang merah dan baput, aduk2 hingga aga layu dan masukkan cabe, aduk rata sebentar.
5

Kasi jeruk aduk rata dan matikan api kompor. Siap disajikan.
6

Enak juga dimakan dengan cara ikan dikopek terlebih dahulu. Kemudian aduk dengan sambel bawang iris.