Kerang Saos Padang
Kerang Saos Padang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang ijo (sikat cangkangnya) bilas dgn air beberapa kali
- 2
Setelah cuci bersih langsung direbus dgn bumbu (sereh, salam, daun jeruk, daun bawang) serta kunyit & jahe yg sdh dihaluskan kurang lebih 40 menit
- 3
Kemudian jika sdh matang, tggu sampai dingin lalu goreng kerang dgn minyak panas sampai kerang setengah matang, lalu angkat & tiriskan
- 4
Lalu masak saos padangnya : tumis bawang bombay, bawang putih, cabe rawit setelah layu masukan saos samabal, saos tomat & saos tiram lalu beri air, tambahkan garam, penyedap rasa, lada, perasan lemon secukupnya & koreksi rasa, masak sampai mendidih, setelah itu masukan kerang aduk2 sampai rata kemudian tambahkan daun bawang & tomat masak sebentar, matikan api lalu kerang siap di hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kharismadona Apriliani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar