حالا سفیده رو در چند نوبت به زرده ها اضافه می کنیم و به آرامی با لیستک فولد می کنیم

من در چند نوبت سفیده رو اضافه کردم و هر بار بعد از سفیده مقداری از آرد را روی تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی و در جهت حرکت عقربه های ساعت به هم می زنیم

غلظت مواد کیک باید به صورتی که در فیلم می بینید باشه

حالا قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم مدت زمان پخت تقریبی کیک ۴۰ دقیقه هست به هیچ وجه قبل از ۲۰ دقیقه در فرو باز نکنید چون پف کیک میخوابه
بعد از اینکه کیک سرد شد اونو به دو قسمت مساوی برش زدم👌😍

باز روی موز و گردوها یک‌ لایه دیگه کرم قهوه ریختم

قسمت دیگه رو روی کیک گذاشتم و کمی روی اون و اطراف کیک رو با شیر مرطوب کردم

بعد با خامه حجم داده شده کاور کردم و داخل یخچال گذاشتم

یه کاغذ رو به صورت نواری برش دادم و وسط کیک گذاشتم

بعد دو سمت روی کیک رو با خامه تزیین کردم و همچنین از پایین دورتا دور کیک‌ رو تزیین کردم

ایده تزیین زیبای کیک از کلیپ زیر که در اینستا دیدم هست که قسمتی از اونو براتون میذارم البته در آخر با بیسکویت روی کیک رو تزیین کرده بودن که من هم انجام دادم

بافت میانی کیک زیبای من 😍🤩

کیک فوق العاده خوش بافت و خوشمزه ای بود مخصوصا با اون کرم قهوه طعمش محشر شده بود 👌😋😍

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نووش نگاهتوون مهربوونا 🥰