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ズッキーニのステーキ
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ズッキーニのステーキ-レシピのメイン写真

ズッキーニのステーキ

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

ズッキーニの大量消費に。食べ応えのあるおかずにもなります。

ズッキーニの大量消費に。食べ応えのあるおかずにもなります。

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ズッキーニのステーキ

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まみームメモ @cook_40254943

ズッキーニの大量消費に。食べ応えのあるおかずにもなります。

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材料

4人分
  • ズッキーニ 2本
  • 塩(水抜き用) 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく お好み
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニをタテ半分にカットして内側に編み目状に切り込み入れる。外側の背になる部分を少しカットすると座りがいいです。

  2. 2

    ズッキーニに塩を振り水抜きしておく。

    • ズッキーニのステーキ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル(好みでニンニク入り)で中面から焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し火が通す。

  5. 5

    盛り付けた後に、粉チーズを振りかけて完成!

コツ・ポイント

焼く前に塩で水抜きしておく。
焼き色をしっかりつける。

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まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943
2025/05/30 00:51に公開
簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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このレシピのキーワード

ステーキ ズッキーニ にんにく

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