Perkedel Oncom Kemangi
Ada oncom dikulkas sudah 3 hari, dibuang?? Oh tidaaakk karena saya suka banget sama makanan yang satu ini, tambahkan kemangi jadi satu dan perkedel oncom kemangi pun tereksekusi, agak hitam memang bukan gosong tapi hanya luarnya saja, dalamnya masih okelah 😄😄
Perkedel Oncom Kemangi
Ada oncom dikulkas sudah 3 hari, dibuang?? Oh tidaaakk karena saya suka banget sama makanan yang satu ini, tambahkan kemangi jadi satu dan perkedel oncom kemangi pun tereksekusi, agak hitam memang bukan gosong tapi hanya luarnya saja, dalamnya masih okelah 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oncom di hancurkan/di haluskan, sisihkan. Daun kemangi dipetiki daun nya saja, cuci bersih, tiriskan.
- 2
Bawang putih dan bawang merah di cuci bersih, di iris tipis kecil2 lalu digoreng kering, angkat tiriskan.
- 3
Campur oncom, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir, bawang putih dan bawang merah goreng, aduk rata jadi satu.
- 4
Masukkan telur ayam dan daun kemangi, aduk rata kembali, sehingga semua bahan tercampur menjadi satu.
- 5
Ambil 1 sdm adonan perkedel, lalu bentuk bulat pipih, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.
- 6
Goreng hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel oncom kemangi dengan saus sambal atau saus tomat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar