Perkedel Oncom Kemangi

Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
Jakarta Selatan

Ada oncom dikulkas sudah 3 hari, dibuang?? Oh tidaaakk karena saya suka banget sama makanan yang satu ini, tambahkan kemangi jadi satu dan perkedel oncom kemangi pun tereksekusi, agak hitam memang bukan gosong tapi hanya luarnya saja, dalamnya masih okelah 😄😄

Perkedel Oncom Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Ada oncom dikulkas sudah 3 hari, dibuang?? Oh tidaaakk karena saya suka banget sama makanan yang satu ini, tambahkan kemangi jadi satu dan perkedel oncom kemangi pun tereksekusi, agak hitam memang bukan gosong tapi hanya luarnya saja, dalamnya masih okelah 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanoncom
  2. 1 ikat kecildaun kemangi
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Oncom di hancurkan/di haluskan, sisihkan. Daun kemangi dipetiki daun nya saja, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Bawang putih dan bawang merah di cuci bersih, di iris tipis kecil2 lalu digoreng kering, angkat tiriskan.

  3. 3

    Campur oncom, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir, bawang putih dan bawang merah goreng, aduk rata jadi satu.

  4. 4

    Masukkan telur ayam dan daun kemangi, aduk rata kembali, sehingga semua bahan tercampur menjadi satu.

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan perkedel, lalu bentuk bulat pipih, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.

  6. 6

    Goreng hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel oncom kemangi dengan saus sambal atau saus tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
pada
Jakarta Selatan
Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa