【準備】アルミ箔でケーキ型の外側を覆い、クッキングシートをケーキ型にしいておきます。

【準備】お湯をわかしておきます。オーブンは180℃に余熱しておきます。

生クリームにくだいたホワイトチョコレートを入れ、湯銭で溶かしておきます。

常温に戻したクリームチーズをねり、グラニュー糖、黒ごまラテを加えてしっかりと混ぜ合わせます。

全卵を入れ、泡だて器でしっかりと混ぜ、①を流し入れ全体をしっかりと混ぜます。

⑤の生地をこしながらケーキ型に入れ、湯銭焼きを行います。

180℃のオーブン40分焼き上げ、焼き目がついていることを確認したら◎

湯銭から型をはずし、冷蔵庫でしっかりとやすめます。