Cokelat ternyata memiliki sejarah panjang yang dimulai ribuan tahun lalu di Mesoamerika, tempat biji kakao yang menjadi bahan dasarnya pertama kali ditemukan dan diolah menjadi minuman pahit oleh suku Maya, Toltek, & Aztec. Mereka menggunakan minuman ini pada acara ritual dan upacara keagamaan karena pohonnya dianggap suci.
Pada abad ke-16 penjelajah Spanyol membawa biji kakao dan resep minuman cokelat ke Spanyol dan negara Eropa lainnya, dan hanya bisa dikonsumsi oleh para bangsawan.
Pertama kali masuk ke Indonesia juga pada abad ke-16, dibawa oleh pelaut Spanyol dan ditanam di Sulawesi Utara.
Pada abad ke-19 inovasi teknologi mengubah cokelat menjadi makanan lain yang lebih mudah dikonsumsi.
Cokelat, terutama cokelat hitam (dark chocolate), memiliki beragam manfaat kesehatan, diantaranya meningkatkan mood, mengurangi stres, meningkatkan fungsi kognitif, dan melindungi jantung, kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan dapat membantu mengurangi peradangan.

Selamat Hari Cokelat Sedunia !! 🥳🥳
Kalau bukan karena Cookpad, saya ga bakal tau ada hari peringatan macam² makanan. 😄Padahal si cokelat ini salah satu rasa favorit, apalagi anak².
Saking favoritnya, kalau mau pergi saya selalu beli brownies kukus favorit merk Aman** utk bekal dijalan. Sekali² pengen coba bikin, pas dapat resepnya bu @siswatyelfinbachtiar author legend Depok, dan rasanya ternyata pas bgt sm seleraku. Otentik bgt.. 😍

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id