Cuci bersih tusuk sate, keringkan.

Tusukan sosis ke tusuk sate.

Campurkan tepung bumbu dengan air es, aduk rata hingga tidak ada butiran (adonan jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental).

Tambahkan lada ke dalam adonan tepung, aduk rata, cek rasa. Jika sudah sesuai selera, panaskan minyak goreng (agak banyak supaya sosis terendam minyak), dengan api sedang. Lalu goreng sate sosis hingga agak kecoklatan dikit, jangan sampai gosong. Angkat sosis dan tiriskan.

Sajikan sosis bersama mayonnaise dan sambal botol.. 😋

Bisa juga dengan saos kacang atau saos tomat sesuai selera. Selamat mencoba.