Bolu Ketan Keju Lumer

Name: Bolu Ketan Keju Lumer
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 125 gr tepung ketan hitam; 1/2 SDM terigu; 80 gr Gula putih; 80 gr minyak sayur; 60 ml santan (me kara); 2 sachet vanili; 1 sdt SP; 1 bks keju oles (me: spread cheese); 1 sachet susu kental manis

Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) @Bundanya_Nova_Nasywa

Bandung

Karena berseliweran terus di sosmed jadi penasaran juga pengin bikin.

Lebih banyak

Bolu Ketan Keju Lumer

Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) @Bundanya_Nova_Nasywa

Bandung

Karena berseliweran terus di sosmed jadi penasaran juga pengin bikin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

3 butirtelur
125 grtepung ketan hitam
1/2 SDMterigu
80 grGula putih
80 grminyak sayur
60 mlsantan (me kara)
2 sachetvanili
1 sdtSP
1 bkskeju oles (me: spread cheese)
1 sachetsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer gula, sp, telor sampainputih berjejak (kecepatan tinggi)
2

Masukkan bahan kering (tepung ketan, terigu, vanili) lalu mixer dengan kecepatan paling rendah
3

Setelah tercampur rata masukkan bahan cair (minyak dan santan)
4

Masukkan 1/2 bagian adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin/minyak. Lalu kukus selama 10 menit
5

Sambil menunggu adonan pertama matang bikin keju lumernya. Campurkan keju dan susu kental manis sampai tercampur rata. Lalu masukkan ke plastik segitiga
6

Adonan pertama sudah matang angkat dan masukkan kejunya ditengah tengah
7

Masukkan sisa adonan diatas dan sisi sisi keju
8

Kukus kembali selama 20 menit daannn jadiiii
9

Bundaaa Bundaa,,, ada surga dari dapur kita 😍🥰😘