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ペラペラきゅうりの甘辛漬け
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ペラペラきゅうりの甘辛漬け-レシピのメイン写真

ペラペラきゅうりの甘辛漬け

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

身近な調味料だけで簡単。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 調味料
  3. ポン酢醤油 大さじ3
  4. 生姜(チューブ) 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ2
  8. 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄く長めに切る(指を切らないように安全ガードなどを使う)

    • ペラペラきゅうりの甘辛漬け作り方1写真
  2. 2

    保存袋に調味料をあわせておく。

    • ペラペラきゅうりの甘辛漬け作り方2写真
  3. 3

    スライスしたきゅうりを保存袋に入れ混ぜ少し揉む

    • ペラペラきゅうりの甘辛漬け作り方3写真
  4. 4

    保存袋の空気を抜いてしっかり閉め冷蔵庫で2時間以上置く

    • ペラペラきゅうりの甘辛漬け作り方4写真

コツ・ポイント

味をみて一味唐辛子を加える。1日置いてもいいけど、3日ぐらいで食べきる。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2025/06/14 06:45に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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