Bolu Karamel
Salah satu jajanan pasar yang aku suka banget tapi malas bikinnya 😆😆
Padahal dulu mamak cukup sering bikin ini karena kami sekeluarga suka,wangi khas karamelnya itu bikin nagih..beberapa waktu belakangan bolu ini viral lagi..cuus lah kita bikin juga buat cemilan malam mingguan 🤗
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
Bolu Karamel
Salah satu jajanan pasar yang aku suka banget tapi malas bikinnya 😆😆
Padahal dulu mamak cukup sering bikin ini karena kami sekeluarga suka,wangi khas karamelnya itu bikin nagih..beberapa waktu belakangan bolu ini viral lagi..cuus lah kita bikin juga buat cemilan malam mingguan 🤗
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan gula di pan anti lengket,gunakan api kecil saja,tidak usah diaduk,tunggu hingga gula mencair semua
- 2
Setelah gula mencair, masukkan air panas,perlahan saja,hati2 terciprat,sambil tetap diaduk ya
- 3
Masak air gula hingga mendidih, dinginkan
- 4
Di wadah lain,ayak semua bahan kering agar tidak menggerindil,kemudian masukkan karamel,aduk dengan whisk
- 5
Campurkan mentega cair dan skm,kemudian masukkan ke adonan, aduk rata kembali
- 6
Terakhir masukkan telur,aduk kembali sampai merata
- 7
Saring adonan agar tidak bergerindil
- 8
Panaskan loyang di atas kuali,gunakan api kecil saja,saat loyang sudah panas,tuang adonan,aku pake loyang 20 ya,ketinggian,bisa pake loyang 18 aj supaya bolu menul cantik
- 9
Masak bolu dengan tanpa tutup hingga muncul gelembung yang banyak,kemudian masak hingga matang,fyi,lumayan lama ya ini kurleb 1 jam..untuk mengecek kematangan bisa gunakan tes tusuk
- 10
Setelah matang,dinginkan dan potong2 sesuai selera...manis,lembut dan cakep...bakal aku recook lagi ini mah...😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar