Ikan Kembung Kabayaki
Salah satu resep Jepang favorit, selain rasanya enak banget, ikan kembung sangat bagus utk kesehatan dan perkembangan anak.
Ikan Kembung Kabayaki
Salah satu resep Jepang favorit, selain rasanya enak banget, ikan kembung sangat bagus utk kesehatan dan perkembangan anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan dr bagian perutnya, buang isi perut dan tulangnya. Cuci bersih kemudian keringkan dengan tissue paper
- 2
Taburkan garam dan lada. Kemudian balut dengan tepung terigu
- 3
Campur bumbu teriyaki dalam wadah terpisah
- 4
Panaskan wajan, masukkan minyak dgn api sedang. Panggang bagian daging dahulu selama 3 menit, kecilkan api balik ikan dan panggang sekitar 1 menit
- 5
Masukkan bumbu teriyaki, matikan api dan karamelisasikan ikan bagian kulit dan dagingnya, Angkat dan sajikan
- 6
Bisa ditoping dengan irisan daun bawang atau bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)