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スナック感覚なのにポテチよりヘルシー!
カウチポテトにもオススメのミルク煮です😋
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新ジャガを二つ割りにして、切った側から水につける。
鍋にサラダ油を熱して、水気を切った新ジャガを軽く炒める。
砂糖と酒を入れて絡め、牛乳を加える。
沸騰したら味噌とウスターソースを入れ、かき混ぜながら煮る。
八割がた煮詰まったら醤油を加え、よくかき混ぜながら強火で一気に煮詰める。
煮汁が少し残っているところで火から下ろし、胡椒を振って完成!
煮るとき、煮詰めるときはよくかき混ぜてくださいね! よくかき混ぜないと焦げます💦 煮崩れたほうが美味しいですよ😋
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