Bihun goreng kampung
Lagi pingin makan bihun goreng, dalam imajinasi sy kebayang kyknya enak klo makan bihun goreng soalnya perut lagi ga nyaman. Bihun goreng ini yang suka almarhumah nenek buat klo mau pergi ke suatu tempat ngajakin cucu-cucunya. Sebelum pergi pasti disuruh sarapan dulu yang menunya ada bihun goreng. Kangen masa-masa kecil jadi deh bikin bihun goreng sederhana 🥲
Bihun goreng kampung
Lagi pingin makan bihun goreng, dalam imajinasi sy kebayang kyknya enak klo makan bihun goreng soalnya perut lagi ga nyaman. Bihun goreng ini yang suka almarhumah nenek buat klo mau pergi ke suatu tempat ngajakin cucu-cucunya. Sebelum pergi pasti disuruh sarapan dulu yang menunya ada bihun goreng. Kangen masa-masa kecil jadi deh bikin bihun goreng sederhana 🥲
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sayuran Pakcoy hingga bersih. Lalu iris sesuai selera.
- 2
Iris bakso sesuai selera lalu rebus sebentar. Angkat dan sisihkan.
- 3
Seduh bihun mentah dalam air panas hingga setengah layu, agar tidak lengket setelah dingin beri sedikit minyak sayur/ minyak wijen (1 - 2 sdt) ke dalam bihun tsb dan aduk merata.
- 4
Ulek merica + bawang putih + garam hingga halus
- 5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Lalu masukkan bihun dan aduk merata agar bumbu menyatu dengan bihun.
- 6
Masukkan sayuran Pakcoy, kemudian aduk hingga pakcoy layu dan menyatu dengan bihun, kemudian masukkan bakso, aduk kembali. Beri garam + penyedap, aduk kembali hingga tercampur rata. Bila dirasa seret, beri sedikit air sekitar 1-2 SDM dan sedikit minyak.
- 7
Bila sudah pas rasanya, kemudian angkat dan taburi bawang goreng. Tadaaaaa akhirnya jadi jg dan siap disantappp bersama cabe rawit 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar