Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la lechuga y el pimiento rojo asado en juliana.
- 2
Pasamos las gulas por harina y las freímos en aceite.
- 3
Mezclamos aceite, vinagre y sal y emulsionamos.
- 4
Sobre un plato colocamos una base de lechuga, el pimiento en tiras, las aceitunas negras y dos filetes de caballa en aceite, añadimos la emulsión y colocamos las gulas fritas encima de todos los ingredientes. Se puede decorar con el vinagre de Módena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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