Nasi Kuning Magic Com

Name: Nasi Kuning Magic Com
Yield: 8-10 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 gram beras cuci bersih (1 magic com kecil); 1 ruas kelingking kunyit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sachet masako sapi; 65 ml santan kental (1 kemasan kecil); 1 ruas jempol lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk goreng bawang sebentar

Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece

Jawa - Indonesia

Ini type nasi kuning yg light, ngga terlalu strong di rempah tapi kalau gurihnya joss banget. Bisa buat tumpeng juga.

Lebih banyak

Nasi Kuning Magic Com

Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece

Jawa - Indonesia

Ini type nasi kuning yg light, ngga terlalu strong di rempah tapi kalau gurihnya joss banget. Bisa buat tumpeng juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

8-10 Orang

200-250 gramberas cuci bersih (1 magic com kecil)
1 ruaskelingking kunyit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sachetmasako sapi
65 mlsantan kental (1 kemasan kecil)
1 ruas jempollengkuas geprek
4 lembardaun jeruk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk goreng bawang sebentar

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih beras masukkan dalam tempat magic com, cuci bersih lengkuas dan daun jeruk, kupas kunyit.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih sebentar (jangan lama-lama, agar langu hilang saja, cukup kena minyak panas)
3

Tumbuk sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dan gula.
4

Campurkan bumbu halus yang sudah ditumbuk, lengkuas yg sudah di geprek, daun jeruk yg sudah dibuang tangkainya, santan dan masako bersama dengan beras. Beri air hingga sebatas ruas ujung jari telunjuk, aduk rata.
5

Masak di Magic Com, tunggu hingga matang, setelah matang jangan langsung dibuka, tunggu sekitar 10-15 menit, baru dibuka dan diaduk rata lagi. Siap disajikan atau dibentuk tumpeng.