Orek tempe basah pedas manis

Name: Orek tempe basah pedas manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Secukupnya kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk; Secukupnya minyak utk menggoreng & menumis; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; Secukupnya air; 7 sdm kecap manis; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe rawit merah; 2 cabe ijo besar

Astarina Anggraini @rinarince

Orek tempe yang pas utk temen nya nasi uduk , atau dengan nasi panas bikin langsung nambah nasi 😁🫶

Lebih banyak

Orek tempe basah pedas manis

Astarina Anggraini @rinarince

Orek tempe yang pas utk temen nya nasi uduk , atau dengan nasi panas bikin langsung nambah nasi 😁🫶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papantempe
Secukupnyakaldu jamur, garam, gula, merica bubuk
Secukupnyaminyak utk menggoreng & menumis
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
Secukupnyaair
7 sdmkecap manis
Bahan iris :
4bawang merah
3bawang putih
5cabe rawit merah
2cabe ijo besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu tempe, lalu goreng
2

Cuci bersih bahan lainnya, dan siapkan bahan iris : bawang merah, bawang putih, cabe ijo besar, cabe rawit merah
3

Tumis bahan iris, sampai harum dan sedikit kering
4

Tambahkan lengkuas, dan salam. Tumis lg sebentar
5

Masukkan tempe yg sudah digoreng
6

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, garam, merica bubuk. Aduk rata
7

Tambahkan air, dan kecap manis. Masak hingga air menyusut. Tes rasa yaa
8

Angkat dan siap disajikan. Happy recook 🤗