Udang Telur Asam Manis
Olahan udang dan telur memang nggak pernah gagal. Kali ini saya masak udang telur asam manis ditambah kembang kol untuk sayurnya. Bisa juga diganti sayur lain sesuai selera, seperti brokoli atau wortel. Ditambah dengan tofu juga bisa supaya gizinya lebih lengkap.
Saya buat versi tidak pedas karena untuk bocil, tapi kalau mau pedas bisa ditambah saus sambal atau irisan cabai. Menu tinggi protein ini cocok banget untuk BB booster anak-anak, dan pastinya mood booster juga untuk orang tuanya 😆
Udang Telur Asam Manis
Olahan udang dan telur memang nggak pernah gagal. Kali ini saya masak udang telur asam manis ditambah kembang kol untuk sayurnya. Bisa juga diganti sayur lain sesuai selera, seperti brokoli atau wortel. Ditambah dengan tofu juga bisa supaya gizinya lebih lengkap.
Saya buat versi tidak pedas karena untuk bocil, tapi kalau mau pedas bisa ditambah saus sambal atau irisan cabai. Menu tinggi protein ini cocok banget untuk BB booster anak-anak, dan pastinya mood booster juga untuk orang tuanya 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat telur orak-arik, lalu sisihkan.
- 2
Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.
- 3
Masukkan kembang kol, tumis hingga agak layu. Tambahkan pula udang kupas, lalu tumis hingga berubah warna.
- 4
Masukkan semua bahan saus yg sudah tercampur rata, lalu masukkan juga telur orak-ariknya. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga udang matang dan saus agak menyusut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar