刺蝟包子 珊珊的料理世界 @cook_29587772 一款對新手而言很簡單的造型包子，不過手很痠🤣 繼續閱讀 一款對新手而言很簡單的造型包子，不過手很痠🤣 繼續閱讀 刺蝟包子 珊珊的料理世界 @cook_29587772 一款對新手而言很簡單的造型包子，不過手很痠🤣 繼續閱讀 一款對新手而言很簡單的造型包子，不過手很痠🤣 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 7顆 麵糰： 中筋麵粉 200g 糖 10g 速發酵母 1.5g 冰水 105g 紫薯粉 3g 餡料： 地瓜餡 140g 裝飾： 黑芝麻 14粒 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 餡料分成7份，滾圓冷藏備用 2 將麵團材料攪拌至光滑，我是用攪拌機+壓麵機，手揉的話要反覆桿開折疊，直到切開中間細緻 3 分成7份 4 擀成中間厚邊緣扁的圓形，放入餡料 5 滾成水滴狀 6 尖端捏尖尖的 7 距離尖端2公分左右開始用剪刀斜30度剪刺蝟的刺（一直剪手會很痠😂） 8 黏上芝麻，黏完要壓一下 9 38度發酵40分鐘 10 水滾後蒸17分鐘後悶3分鐘 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24891825 已複製 珊珊的料理世界 @cook_29587772 發布於 2025年07月14日 15:19 已追蹤 回追 追蹤 老公瞞著我買了很貴的廚具，讓我很生氣，要時常使用它，發揮它的價值😤😤 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 包子 相似食譜 這篇食譜也被收錄於 美國： Hedgehog Steamed Buns 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 小黃瓜鮪魚優格沙拉 涼拌苦瓜 松露野菇燉飯 苦瓜炒肉片 小黃瓜🥒炒小花枝（清冰箱） 【芋頭貢丸】天然無添加 寶寶最佳輔食 DIY古早味黑糖冬瓜蜜 茶壺包子 松露野菇燉飯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24891825
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