ته چین آلبالو
از پارسال آلبالو فریزر داشتم گفتم به جای آلبالو پلو اینو امتحان کنم خوشم اومد دوباره انشاالله تکرار می کنم
ته چین آلبالو
از پارسال آلبالو فریزر داشتم گفتم به جای آلبالو پلو اینو امتحان کنم خوشم اومد دوباره انشاالله تکرار می کنم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سینه مرغ را با پیاز تفت داده و زردچوبه و فلفل زدم و پختم
- 2
آلبالو و شکر را روی حرارت گذاشتم ۱۰دقیقه شکر حل شد و بعد برداشتم
- 3
- 4
مرغ سرد که شد ریش ریش کردم برنج را به روش دمی گذاشتم با آب کمتر که خمیر نشه
- 5
مایه ته چین را با تخم مرغ که با چنگال زدم ماست و کمی گلاب و زعفران دم کرده ریختم نصف برنج را در مایه ته چین ریختم کف قابلمه چرب کردم و مایه ته چین ریختم بعد روش سینه مرغ ریختم و بعد آلبالو را روی سینه مرغ ریختم بقیه پلو را روی آن ریختم و روش آب آلبالو دادم اگه بخواهیم همه موادمون به صورت ته چین بشه میشه روی بقیه پلو هم ماست و زعفران داد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات