Puding Coklat Super Lembut

Name: Puding Coklat Super Lembut
Yield: 8-10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus nutrijel rasa cokelat kemasan kecil (10 gram); 1/2 bungkus agar-agar swallow plain (3,5 gram); 100 gram gula pasir atau sesuai selera; 65 gram DCC; 600 ml Air; 200 ml Susu UHT plain

ardiasti_ratna @MakNa_kitchen

semarang, jawa tengah

#GAS2025
#KudapanCokelat

RM#12
Semangat ngeGAS demi golden apron Mamah Cookpad.

Kali ini coba bikin puding cokelat ala2 puding yang biasanya dijual di mall. Rasanya nggak kalah enak.

#GAS2025
#KudapanCokelat

RM#12
Semangat ngeGAS demi golden apron Mamah Cookpad.

Kali ini coba bikin puding cokelat ala2 puding yang biasanya dijual di mall. Rasanya nggak kalah enak.

Lebih banyak

Puding Coklat Super Lembut

ardiasti_ratna @MakNa_kitchen

semarang, jawa tengah

#GAS2025
#KudapanCokelat

RM#12
Semangat ngeGAS demi golden apron Mamah Cookpad.

Kali ini coba bikin puding cokelat ala2 puding yang biasanya dijual di mall. Rasanya nggak kalah enak.

#GAS2025
#KudapanCokelat

RM#12
Semangat ngeGAS demi golden apron Mamah Cookpad.

Kali ini coba bikin puding cokelat ala2 puding yang biasanya dijual di mall. Rasanya nggak kalah enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8-10 cup

1 bungkusnutrijel rasa cokelat kemasan kecil (10 gram)
1/2 bungkusagar-agar swallow plain (3,5 gram)
100 gramgula pasir atau sesuai selera
65 gramDCC
600 mlAir
200 mlSusu UHT plain

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lelehkan dcc.
2

Tuang dalam panci : nutrijel, agar-agar swallow, gula pasir dan sejumput garam. Aduk sampai rata kemudian larutkan dengan 200 ml air. Jangan sampai ada yang menggumpal.
3

Masukkan dcc yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
4

Masukkan susu dan 400 ml air, aduk rata.
5

Masak adonan puding dengan menggunakan api sedang. Masak sambil terus diaduk sampai muncul buih dan letupan kecil. Matikan api, tunggu sampai uap menghilang.
6

Setelah uap hilang, masukkan ke dalam cup-cup kecil. Tapi berhubung saya nggak punya jadi pakai cetakan puding diameter 20 cm. Dinginkan.
7

Setelah puding set, bisa ditambahkan garnish atau vla.