Terong Sambal Ijo

Name: Terong Sambal Ijo
Yield: 250gr Terong Bulat Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar daun jeruk; 1 sdt ebi; 2 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 200 gr cabe keriting hijau; 5-6 buah kemiri; 5 buah cabe rawit; Garam, penyedap secukup nya

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Gak kepikiran ternyata terong bulat di masak sambal ijo itu enak bangeeett 🤩🤩 Simpel, nagih banget 👍👍

Lebih banyak

Terong Sambal Ijo

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Gak kepikiran ternyata terong bulat di masak sambal ijo itu enak bangeeett 🤩🤩 Simpel, nagih banget 👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250gr Terong Bulat Hijau

2 lembardaun jeruk
1 sdtebi
Bumbu Halus :
2 buahbawang merah
3 buahbawang putih
200 grcabe keriting hijau
5-6 buahkemiri
5 buahcabe rawit
Tambahan :
Garam, penyedap secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih terong, bersihkan bulu halus dr tangkai terong, biarkan tangkai terong tetap ada. Sisihkan
2

Cuci bersih bumbu halus lalu blender (boleh blender halus atau blender kasar)
3

Tumis bumbu halus, masukkan irisan daun jeruk dan ebi..masak sampai harum kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan terong, tutup, masak sampai air menyusut
4

Setelah agak menyusut tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa, siap di sajikan.