Siapkan bahan.
Panaskan minyak tumis bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang, tumis hingga wangi.

Masukkan ayam, masak beberapa saat kemudian masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap hitam dan air, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, masak hingga mengental dan meresap.
Didihkan air, rebus misoa beberapa saat atau hingga matang kemudian bilas dengan air matang.

Sajikan dengan kuah kaldu atau sesuai selera.