Peperoni ripieni di macinato

Name: Peperoni ripieni di macinato
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Peperoni baby; q.b. carne macinata; 2 spicchi d'aglio; q.b. prezzemolo; q.b. erbe aromatiche; q.b. sale e pepe; q,b, olio extra vergine d'oliva

Lety @vletizia

Sicilia

Da un’idea di @fiorella_da_cortona
Un profumo irresistibile e un ripieno saporito: i peperoni ripieni in friggitrice ad aria! Una coccola genuina, pronta in pochi minuti e perfetta per ogni occasione.

Peperoni ripieni di macinato

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Ingredienti

20 minuti

3 persone

6Peperoni baby
q.b.carne macinata
2 spicchid'aglio
q.b.prezzemolo
q.b.erbe aromatiche
q.b.sale e pepe
q,b,olio extra vergine d'oliva

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Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Pulite bene i peperoni, asciugateli, quindi rimuovete la calotta superiore e svuotateli da semi e parti bianche interne.
2

Nel frattempo, rosolate la carne in padella e insaporitela con prezzemolo, erbe aromatiche, aglio tritato, sale e pepe. Riempite i peperoni con il composto e richiudeteli con la calotta. Completate con un filo di olio extravergine d’oliva.
3

Cuocete i peperoni ripieni nella friggitrice ad aria a 150°C per circa 20 minuti. Lasciateli intiepidire qualche minuto prima di servirli. Buon appetito!