🍤Chicken Katsu 🍤

Name: 🍤Chicken Katsu 🍤
Yield: 5-6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Dada ayam fillet; 200 gram Tepung panir; 3-4 sdm Tepung bumbu (Kobe); 2 siung Bawang putih (haluskan); 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Pala bubuk; 1 sdt Garam halus; 50 ml Air/Susu cair (opsional)

Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56

Ponorogo

Lagi demen bikin bekal buat bocill nih, jadi mamah tiap hari harus muter otak buat ide lauknya apaan 😄 Yaudah bikinin ini aja yang sat set dan pasti di sukai anak² 😋 oh iya bisa buat stok Frozen food juga nih mam jadi lebih gampang, tinggal goreng srengggg, beress 😁👏🏻

Lebih banyak

🍤Chicken Katsu 🍤

Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56

Ponorogo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5-6 Porsi

300 gramDada ayam fillet
200 gramTepung panir
Bahan marinasi:
3-4 sdmTepung bumbu (Kobe)
2 siungBawang putih (haluskan)
1 sdmSaus Tiram
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtMerica bubuk
1/2 sdtPala bubuk
1 sdtGaram halus
50 mlAir/Susu cair (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong pipih dada ayam, pukul² menggunakan ulekan/rolling pin supaya tekstur lembut dan bumbu lebih meresap
2

Campurkan semua bahan marinasi aduk merata, kemudian masukkan ayam dan rendam selama 30menit - 2 jam
3

Setelah ayam di marinasi masukkan kedalam tepung panir, tekan2 hingga tepung menempel sempurna
4

Ayam bisa langsung di goreng / jika ingin disimpan sebagai Frozen food bisa di masukkan kedalam thinwall kemudian simpan dalam freezer

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56

pada 14 Agustus 2025 10.41

Ponorogo

👩🏻‍🍳 Otodidak 👩🏻‍🍳Welcome to my Cookpad 🤗 Memasak adalah salah satu media penghilang stress bagi saya 😄 Saya adalah penggemar masakan simple, no ribet² club 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya